Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Optymalizacja pracy z piecem konwekcyjno-parowym: co warto wiedzieć?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Optymalizacja pracy z piecem konwekcyjno-parowym: co warto wiedzieć?

Piec konwekcyjno-parowy to kluczowe urządzenie w kuchni gastronomicznej, które znacząco wpływa na efektywność pracy oraz jakość potraw. Dzięki zastosowaniu technologii konwekcji i pary umożliwia równomierne i szybkie przygotowanie dań, co przekłada się na oszczędność czasu i energii. Właściwy wybór

Czytaj więcej
Jak działa system dystrybucji wody i jakie są dostępne opcje dla firm
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak działa system dystrybucji wody i jakie są dostępne opcje dla firm

System dystrybucji wody w firmie działa jak dobrze zaprojektowany łańcuch dostaw: od źródła lub sieci wodociągowej, przez filtrację i dezynfekcję, aż po dystrybutor na biurku czy w strefie pracowniczej. Na końcu liczy się jedno — bezpieczny, stały dostęp do wysokiej jakości wody. Poniżej wyjaśniam,

Czytaj więcej